Nemáte zadanou adresu.
Objednávky v restauraci jsou momentálně pozastaveny.

Přílohy

Naše pečené brambory

Tradiční dobře kořeněné pečené brambory s česnekovým aioli a kroužky červené cibule.

60 Kč
Bruschetta s lilkem

toast vlastní výroby s grilovaným marinovaným lilkem a parmazánem

50 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj

Saláty

Sálat z červené řepy

Marinovaná červená řepa, balkánský sýr, piniová semínka, čerstvá rukola, bylinný olej, opečený toast se směsí bylinek (kozí sýr, v období, kdy bude čerstvý)

75 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich 8. SKOŘÁPKOVÉ PLODY mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
Salát Coleslaw

Světově proslulý salát vhodný ke všem našim burgerům. Jemně krájené čerstvé zelí se strouhanou mrkví, originální smetanový sladkokyselý dresink

42 Kč
Alergeny:
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
9. CELER a výrobky z něj 9. CELER a výrobky z něj
Caesar salát

Nejoblíbenější salát podle tradiční receptury. Římský salát, originální dresink z ančoviček, čerstvá rajčata, hoblinky parmezánu, krutonky

125 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
4. RYBY a výrobky z nich 4. RYBY a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
Pečená dýně

pečená dýně Hokkaido, zálivka vinaigrette, piniová semínka, čerstvá rukola, opékaný toast

75 Kč

Vegetariánské burgery

Burger Šošon

Vegetariánský burger připravený z čočky, česneková mayo (aioli), římský salát, křepelčí oko z křepelčího vejce, karamelizovaná cibulka, sušená nakládaná rajčata, plátky kyselé okurky, vlastní bulka

125 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
Burger Řepák

Vegetariánský burger připravený z červené řepy, křenovo-jablečný dip, římský salát, plátek čedaru, domácí bulka

125 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich

Burgery

Burger Červený

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa , česneková mayo (aioli), salát, Bů kečup, křupavá slanina, čedar, čerstvá cibulka, kyselý okurek, domácí bulka

155 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
Beyond meat burger vegan

bezlepková houska, soyanéza, římský salát, beyond meat "maso", kečup, rajče, č. cibule

195 Kč
Loschitz

burger z vyzrálého hovězího masa, uzená mayo, římský salát, loštický tvarůžek, červená cibulka marinovaná v portském

165 Kč
Medvěd

Burger z vyzrálého hovězího masa, naše čistá mayo, římský salát, čedar, grilovaná slanina, rajče a naše pesto z medvědího česneku

170 Kč
Burger Smoky

burger z vyzrálého hovězího masa, smoky BBQ Bů omáčka, římský salát, mayo, grilovaná slanina, čedar, rajče, červená cibule, brioška (bulka) vlastní výroby

155 Kč
Burger Cibulák

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, česneková mayo (aioli), římský salát, vlastní cibulová omáčka, karamelizovaná cibulka,  grilovaná slanina, červená cibule, domácí bulka

155 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
Burger Španěl

Burger z hovězího masa, aioli, římský salát,  pečené papriky s cibulí, olivami, kapary, grilované chorizo

170 Kč
Burger Žlutý

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, dijonský dip z fermentované hrubozrnné hořčice, římský salát, plátek čedaru, grilovaná slanina, plátek rajčete, červená cibule, domácí bulka

155 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
10. HOŘČICE a výrobky z ní 10. HOŘČICE a výrobky z ní
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
Burger Smolík

burger z vyzrálého hovězího masa, aioli, salát, čedar, rajče, okurka (menší gramáž masa)

125 Kč
Halloumi

Grilovaný sýr halloumi, tadiční hummus, grilovaná cuketa marinovaná ve vinegrette zálivce, rajče, červená cibulem římský salát

199 Kč
Burger Habanero Pálivé

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, ostrá chilli majonéza vlastní výroby, římský salát, papričky habanero, grilovaná slanina, domácí bulka

155 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
Burger Modrý

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, máslo, syrová — jako právě utržená hruška, speciální Bů rajčatový džem, memel blue cheese, domácí bulka

160 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
Burger Ranec

"Plný dobrot s volským okem." Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa , římský salát, volské oko, grilovaná slanina, karamelizovaná cibulka, červená cibule, domácí bulka

155 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich
Burger Ajvar Pálivé

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa , česneková mayo (aioli), římský salát, Bů ajvar, memel blue cheese, rajče, grilovaná slanina, domácí bulka

160 Kč
Alergeny:
1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich 1. OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
3. VEJCE a výrobky z nich 3. VEJCE a výrobky z nich
7. MLÉKO a výrobky z něj 7. MLÉKO a výrobky z něj
11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich 11. SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) a výrobky z nich

Pivo