Bůrger

Nové brambůrky pečené s rozmarýnem

Marinovaná červená řepa, balkánský sýr, piniová semínka, čerstvá rukola, bylinný olej, opečený toast se směsí bylinek (kozí sýr, v období, kdy bude čerstvý)

Světově proslulý salát vhodný ke všem našim burgerům. Jemně krájené čerstvé zelí se strouhanou mrkví, originální smetanový sladkokyselý dresink

Nejoblíbenější salát podle tradiční receptury. Římský salát, originální dresink z ančoviček, čerstvá rajčata, hoblinky parmezánu, krutonky

Vegetariánský burger připravený z čočky, česneková mayo (aioli), římský salát, křepelčí oko z křepelčího vejce, karamelizovaná cibulka, sušená nakládaná rajčata, plátky kyselé okurky, vlastní bulka

Vegetariánský burger připravený z červené řepy, křenovo-jablečný dip, římský salát, plátek čedaru, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa , česneková mayo (aioli), salát, Bů kečup, křupavá slanina, čedar, čerstvá cibulka, kyselý okurek, domácí bulka

bezlepková houska, soyanéza, římský salát, beyond meat "maso", kečup, rajče, č. cibule

Burger z vyzrálého hovězího masa, naše čistá mayo, římský salát, čedar, grilovaná slanina, rajče a naše pesto z medvědího česneku

burger z vyzrálého hovězího masa, smoky BBQ Bů omáčka, římský salát, mayo, grilovaná slanina, čedar, rajče, červená cibule, brioška (bulka) vlastní výroby

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, česneková mayo (aioli), římský salát, vlastní cibulová omáčka, karamelizovaná cibulka,  grilovaná slanina, červená cibule, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, dijonský dip z fermentované hrubozrnné hořčice, římský salát, plátek čedaru, grilovaná slanina, plátek rajčete, červená cibule, domácí bulka

burger z vyzrálého hovězího masa, aioli, salát, čedar, rajče, okurka (menší gramáž masa)

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, ostrá chilli majonéza vlastní výroby, římský salát, papričky habanero, grilovaná slanina, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa, máslo, syrová — jako právě utržená hruška, speciální Bů rajčatový džem, memel blue cheese, domácí bulka

"Plný dobrot s volským okem." Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa , římský salát, volské oko, grilovaná slanina, karamelizovaná cibulka, červená cibule, domácí bulka

Šťavnatý burger z vyzrálého hovězího masa , česneková mayo (aioli), římský salát, Bů ajvar, memel blue cheese, rajče, grilovaná slanina, domácí bulka